Split Apple Rock est une drôle de formation : un rocher de granite coupé en deux.
D'après la légende Maori, deux dieux auraient voulu la même roche et l'auraient coupée en deux pour résoudre le problème. D'après les scientifiques, l'eau se serait engouffrée dans une faille de la roche et aurait gelée, coupant la roche en deux (l'eau gelée ayant un volume plus important que l'eau liquide).